Необходимые продукты: 600 г вишни, 1,3 стакана сахара, 1 рюмка виноградного вина, лимонная кислота на кончике ножа, корица по вкусу, 5 стаканов воды.
Способ приготовления: В кипящий сахарный сироп, сваренный на воде с добавлением лимонной кислоты, положить перебранные и промытые ягоды, после чего нагревание прекратить и дать компоту настояться до полного остывания. В охлажденный компот можно добавить немного виноградного вина.
