Масло из рябчиков к завтраку

Необходимые продукты: 3 рябчика, 350 г сливочного масла, мускатный орех, 3-4 ложки трюфелей, 400 г сливочного масла, растопленный жир.

Способ приготовления: Рябчиков изжарить в 100 г масла, остудить, снять с костей мясо, порубить; истолочь, положить мускатный орех, 3-4 ложки нашинкованных трюфелей, сливочное масло. Протереть сквозь сито, мешать, пока масса не погустеет, переложить в масленку.


 

см. далее:
Рябчики по-любительски

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет