Необходимые продукты: 800 г. муки, 8 яиц, 200 г. сливочного масла, творог.
Способ приготовления: Смешать муку, желтки, и сливочное масло, положить в кастрюлю и тщательно размешав, развести кислым молоком до надлежаще пропорции. Взбить белки, положить в тесто и испечь блины. Нафаршировать блины творогом, свернуть трубочкой, выложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 8 мин.
