Печень, жаренная с луком



Необходимые продукты: 700 г печени, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки; соль по вкусу.

Способ приготовления: Печень нарезать кусками толщиной не более 1 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде 5—8 мин до исчезновения крови, но не пережаривать. К печени подать жареный лук, рассыпчатые каши, отварной и жареный картофель, овощи.


 

см. далее:
Печень, тушенная в горшочке

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет