Рагу из жареного гуся

Способ приготовления: Жареного гуся разрезать на куски. В кастрюле распустить 1 ложку масла, добавить, мешая, 1/2 ложки муки, развести 1,5-2 стаканами бульона или кипятка. Добавить соль, перец, положить гуся, закрыть крышкой, довести до кипения. Добавить отварной картофель, нарезанные кусочками кислые яблоки, прокипятить, подавать.


 

см. далее:
Рудельки из утки

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет