Необходимые продукты: 1 цыпленок, 1—2 моркови, 6—8 белых или других грибов, 6 ст. ложек масла; зелень петрушки и соль по вкусу.
Способ приготовления: Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В керамические горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще по 1/2 столовой ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.
