Маринованные раковые шейки

Способ приготовления: Раков тщательно вымыть, отварить в соленой воде с укропом, остудить. Очистить раковые шейки, досуха отжать их в салфетке, сложить в банку, залить растительным маслом.
Можно высушить раковые шейки в духовке, а перед употреблением вымочить несколько часов в воде. Или отваренные и остывшие раковые шейки выложить в банку, залить уксусом, вскипяченным со специями, но без сахара. Раковые шейки не предназначены для длительного хранения.


 

см. далее:
Мелкая гатчинская форель

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет