Сиг печеный в собственном соку

Способ приготовления: Очистить сигов, вынуть хребтовую кость, посолить, положить на противень, смазать хорошенько маслом, подлить 2 ложки воды, поставить в горячую духовку. Когда сиги обжарятся, поливать их выделившимся соком, но не очень часто. В конце посыпать натертым белым хлебом. Через 5 мин вынуть, переложить на блюдо, подлить немного процеженного стекшего соуса.


 

см. далее:
Скумбрия в фольге

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет