Соленые помидоры

Необходимые продукты: Помидоры, 3-4 стакана воды, 1 стакан соли.

Способ приготовления: Чистые, насухо вытертые помидоры положить в банку, залить остывшим соляным раствором из воды, вскипяченной с солью. Установить гнет, закрыть крышкой.
Перед подачей к столу помидоры замочить на несколько часов в чистой воде и вымыть хорошенько. Такие помидоры используются для приготовления супов.


 

см. далее:
Заготовка свеклы на зиму в соляном растворе

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет