Порошок из рыжиков

Способ приготовления: Небольшие промытые и обсушенные рыжики высушить в слабо разогретой духовке.
При необходимости повторить процедуру 2-3 раза.
Истолочь рыжики в порошок, пересыпать в бутылки, закупорить и держать в сухом, теплом месте.
Используется для супов и соусов.
Бульон, приготовленный из этого порошка, необходимо процеживать.


 

см. далее:
Рыжики жареные

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет