Необходимые продукты: 1 кг крыжовника, 1 кг сахара.
Способ приготовления: Крыжовник перебрать, всыпать в тазик, подлить немного воды и варить до готовности. Крыжовник протереть сквозь сито.
На каждый килограмм протертого пюре взять килограмм сахара, уварить до густоты.
