Необходимые продукты: 400 г очищенных яблок, 400 г сахара.
Способ приготовления: Для этой заготовки лучше брать яблоки сорта золотой ранет. Яблоки нарезать дольками, выложить в банку, пересыпая сахаром.
Банку прикрыть крышкой, поставить банку в кастрюльку.
Наполнить кастрюльку холодной водой так, чтобы банка была видна только на 3 см, поставить на плиту, кипятить на сильном огне 15 мин, после чего снять кастрюлю с огня.
Когда вода остынет, вынуть банку, обтереть, закупорить, хранить в холодном, но сухом месте.
