Бурдалю, или сухофрукты в молочном соусе

Способ приготовления: 1 ч. ложку сливочного масла и 1,5-2 ст. ложки муки размешать, разогреть в кастрюле, развести понемногу 2 стаканами цельного молока, прокипятить, мешая. Положить сахар по вкусу и ванили примерно 1/2 ложечки. 100 г сухофруктов или варенья (яблочного, грушевого) без сока нарезать кусочками, залить горячим соусом, подавать.


 

см. далее:
Варенец или греческое молоко

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет