Зеленая фасоль на гарнир

Необходимые продукты: 3,5 стакана фасоли, 1 луковица, 2 ложечки соли, ложечка соды, 1 ложка сливочного масла, перец, петрушку и проч.

Способ приготовления: Сварить фасоль, но на 6 стаканов кипятка взять 2 полные ложечки соли, ложечку соды и 1 луковицу, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Когда вода стечет, переложить в кастрюльку, добавить ложку сливочного масла, подогреть до самого горячего состояния, всыпать по вкусу сахар, молотый перец, петрушку.
Подавать с говяжьими котлетами, к разварной говядине и проч.


 

см. далее:
Зеленый горох в стручках для гарнира

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет