Необходимые продукты: 600 г гороха, 1-2 ложки масла, соль.
Способ приготовления: Сварить горох, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, пересыпать его в кастрюльку. На 600 г стручков положить 1-2 ложки сливочного масла куском, размешать, накрыть крышкой, потушить на малом огне, чаще встряхивая кастрюльку, посолить.
Переложить горох на горячее блюдо к сосискам, языку, котлетам, телячьим ножкам, цыплятам.
