Лазанки с маслом и луком

Необходимые продукты: 2-3 луковицы, 2-3 ложки масла. На тесто: 3 стакана муки, 2-3 желтка, соль.

Способ приготовления: Лазанки готовятся из того же теста, что и колдуны. Только разрезать их надо наискось квадратиками.
Приготовить тесто, нарезать квадратиками, опустить в соленый кипяток, откинуть на дуршлаг, перелить холодной водой.
2-3 мелко порезанные луковицы поджарить в 1 ложке масла, смешать с лазанками, добавить еще 1-2 ложки масла. Форму для выпечки смазать маслом, уложить лазанки, поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. Подавая, выложить на блюдо.
Вместо лука можно пересыпать лазанки тертым сыром (100 г) или творогом (200 г), или сварить лазанки в соленой воде, выложить их шумовкой на блюдо, облить маслом, поджаренным с сухарями.


 

см. далее:
Лазанки с творогом и сметаной

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет