Необходимые продукты: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 4,5 стакана бульона, 1/2 ч. ложки сливочного масла, сухарики из белого хлеба.
Способ приготовления: Смешать сметану с яйцом, влить бульон, положить масло. Варить 30 минут. В суповую миску положить сухарики из белого хлеба, налить суп и сразу же подавать на стол. Такой суп целесообразно готовить, если на второе предлагается разварная говядина.
