Пирог со свежей капустой

Необходимые продукты: кочан капусты, 1-2 луковицы, 100 г масла, 3-4 яйца, укроп, соль.

Способ приготовления: Удалить у кочана верхние зеленые листья, вырезать кочерыжку, нашинковать, посолить, через 10 мин отжать. Можно обдать капусту кипятком, отжать, выложить в сотейник, поджарить на 2-3 ложках распущенного масла до размягчения, часто помешивая. Капусту остудить, смешать с 2-4 сваренными вкрутую мелко изрубленными яйцами, укропом.
Выложить начинку на подготовленное тесто, посыпать молотым перцем.


 

см. далее:
Пончики заварные без дрожжей

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет