Необходимые продукты: 800 г вишен, 3/4 -1 стакан сахара, 2 яйца, 1,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка корицы, 1/2 ст. ложки муки.
Способ приготовления: 3 стакана вишен без косточек смешать с 1/2 стакана сахара. 1,5 стакана сметаны взбить с 2 яйцами, положить 1/2 ст. ложки муки, 1/2 стакана сахара и 1/2 ч. ложки корицы. Залить вишни, размешать, переложить на блюдо и поставить в духовку. Этот пирог чрезвычайно вкусен, его можно приготовить также из черной смородины и черники.
