Необходимые продукты: 50 г визиги, 1/2 корня петрушки, 1/2 луковицы, 2-3 яйца, 1/4 стакана риса, 1 ложка масла, соль, душистый перец, зелень.
Способ приготовления: 50 г визиги замочить с вечера в воде.
На следующий день слить ее, залить свежей водой, добавить 1/2 корня петрушки, 1/2 луковицы, соль и душистый перец, отварить визигу до мягкости, откинуть на дуршлаг. Затем мелко порубить визигу, положить немного соли, душистого перца, сваренные вкрутую яйца, сваренный рассыпчатый рис, ложку масла, 2 ложки бульона, зелень.
Размешать фарш, нафаршировать пирожки.
