Необходимые продукты: 200 г щуки, 50 г масла, мускатный орех, петрушка, соль, перец, 200 г семги или 400 г щуки, сига, окуня.
Способ приготовления: Щуку очистить от костей, мелко порубить, поджарить на масле, посолить, поперечить, добавить мускатный орех, рубленую петрушку. Фарш размешать, нафаршировать пирожки, вложив в каждый пирожок по тонкому ломтику семги или очищенных от костей сига, щуки или окуня.
