Ржаные лепешки с медом

Необходимые продукты: Для теста: 3 стакана ржаной муки, 200 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка меда, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки 3%-ного уксуса.
Для смазывания: 1 желток, 1 ч. ложка воды.

Способ приготовления: Замесить сдобное ржаное тесто с медом, положив при замесе соду, погашенную уксусом. Разделать тесто на шарики величиной с крупное куриное яйцо, раскатать из них лепешки толщиной около 2 см и уложить на противень. Подготовленные лепешки смазать желтком, разболтанным с водой, нанести ножом рисунок в виде клеточек и испечь в духовке.


 

см. далее:
Сочни тверские

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет