Крендель «Петровский»

Готовое тесто «Петровское» разделить на куски по 200—220 г, дать расстояться и раскатать в жгуты с утолщенной серединой и заостренными краями. Концы жгута соединить и перекрутить. Соединить концы жгута с серединой утолщенной части. Перенести крендель на противень, дать расстояться 30—40 мин, смазать яйцом и выпечь. После выпечки охладить и посыпать сахарной пудрой.


 

см. далее:
Круглая булочка

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет