Рубленое тесто

Необходимые продукты: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 0,5 ч. ложки соли.

Способ приготовления: Охлажденное масло нарезать кусочками, добавить муку и соль, перемешать, а затем порубить ножом в крошку. Яйцо взбить с водой, влить в тесто, вымесить, раскатать и разделать на пироги. Перед выпечкой выдержать их 20 мин на холоде.


 

см. далее:
Сметанное тесто

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет