Соус сметанный

Необходимые продукты: 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла; соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Муку слегка обжарить без масла, охладить, смешать с маслом, положить в сметану, доведенную до кипения, посолить и поперчить. Можно часть сметаны заменить бульоном, добавив при этом чуть больше муки.


 

см. далее:
Соус томатный

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет