Необходимые продукты: 12 яиц, 70 г панировочных сухарей, 2 ложки масла, зеленый лук, соль, перец.
Способ приготовления: Сотейник смазать сливочным маслом, осыпать дно и бока молотыми сухарями. 12 яиц выпустить по одному в кастрюльку, посыпая каждое яйцо солью, черным перцем и мелко порезанным зеленым луком. На каждое яйцо положить по кусочку сливочного масла, поставить на плиту.
Как только яйца немного поджарятся, подавать на стол в том же самом сотейнике.
