Необходимые продукты: 400 г свеклы, 200 г яблок, 100 г сметаны; соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления: Свеклу испечь в духовке или сварить до готовности. Охладить, очистить, нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, смешать со свеклой, заправить охлажденной сметаной, добавить сахар и соль.
