Мясо «Застолье»

Необходимые продукты: 500—600 г говядины, 100 г свиного шпика, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 головка чеснока; перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать кусками, отбить, натереть солью и перцем. Свиной шпик нарезать, отбить, натереть измельченным чесноком с солью. На говядину уложить шпик, свернуть рулетом и жарить, почаще поливая образовавшимся соком. При подаче нарезать порционными кусками и полить соком.


 

см. далее:
Мясо для торжества

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет