Необходимые продукты: 1 стакан пшена, 1 стакан творога, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления: В кипящую подсоленную воду (2,5 стакана) всыпать перебранное и промытое пшено и варить до полуготовности. Добавить сливочное масло, сахар, творог, всё перемешать и варить до готовности пшена. К каше хорошо подать молоко, простоквашу, кефир.
