Крупеник гречневый или пшенный

Необходимые продукты: 2 стакана гречневой или пшенной каши, 2 стакана творога, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки сухарей; соль по вкусу.

Способ приготовления: Сварить рассыпчатую гречневую кашу, добавить творог, сметану, масло, посолить и хорошо перемешать. Сковороду смазать холодным сливочным маслом, обсыпать сухарями, выложить приготовленную массу и запечь в духовке. Отдельно подать сливочное масло.
Подобным образом можно готовить крупеник из пшенной каши. В прежние времена крупеник готовили без сахара, в большинство же современных рецептов входит сахар.


 

см. далее:
Крупеник из смешанных круп

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет