Рулет из разварной говядины

Способ приготовления: Взять говядину от огузка, вынуть кости, сполоснуть, мякоть слегка отбить, придать форму толстого пласта шириной 25 см, свернуть в рулет, перевязать нитками, сварить.
Подавая, снять нитки, переложить на блюдо, нарезать ломтиками, обложить гарниром или полить соусом.


 

см. далее:
Тушеная говядина с грибным соусом

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет