Вкусные раки

Взять 1,5 стакана свежей сметаны, влить 1/2 стакана белого вина, положить ложку сливочного масла, немного соли и тмина, дать соусу слегка закипеть. Добавить 30 крупных вымытых раков, накрыть кастрюлю крышкой, дать провариться 20 мин. Выложить раков на блюдо, облить соусом.
Можно вскипятить раков в вине с кореньями, ложкой масла и черным перцем.


 

см. далее:
Голубцы из осетрины по-русски

 
 

На главную
Написать письмо

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   



  Russia-kulinar.ru - Русская кухня, Рецепты русской кухни     (с) Авторские права
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет