Способ приготовления: На 3 стакана цельного молока или сливок взять 4-5 яиц, кусочек масла, 1/2 ложки соли и 70 г нарезанного зеленого лука. Все взбить, размешать до гладкости, вылить в сотейник, поставить на плиту. Как только смесь загустеет, немедленно подавать к столу.
