Необходимые продукты: 4 яичных желтка, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, по 1/3 стакана черносмородинового, клубничного и малинового сока.
Способ приготовления: Желтки растереть с сахаром, размешать с горячим молоком и охладить. Затем, быстро размешивая, влить тонкой струйкой охлажденные соки и подавать к столу.
