Необходимые продукты: 4 ст. ложки сушеного боярышника, 2—3 ст. ложки концентрата кваса, 4 ч. ложки меда, 1 л воды, лед.
Способ приготовления: Ягоды боярышника измельчить, залить водой и варить 10 мин при слабом кипении. Дать настояться 4—5 ч и процедить. Затем в отвар добавить концентрат кваса промышленного производства и мед, перемешать и подавать в бокалах с кубиками льда.
