Необходимые продукты: 2 стакана воды, 2 ст. ложки малины или 1—2 ст. ложки клюквы, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан шампанского, пищевой лед.
Способ приготовления: Ягоды промыть, размять пестиком и отжать сок. Мезгу проварить, процедить, добавить сахар, отжатый сок и охладить. Перед подачей разлить в тонкие стаканы, добавить шампанское и лед.