Необходимые продукты: 1 л воды, 1—2 стакана ягод, 1 стакан сахара.
Способ приготовления: Клюкву, малину, клубнику, вишню или смородину промыть, размять и отжать сок. В оставшуюся мякоть добавить сахар, воду, прокипятить и процедить через марлю. Добавить оставшийся сок и охладить.