Необходимые продукты: 4-5 стаканов крыжовника, 1/2 -1,5 стакана сахара.
Способ приготовления: Очищенный, не совсем спелый крыжовник вскипятить несколько раз, откинуть на дуршлаг. Приготовить сироп, выложить в него остывший крыжовник, вскипятить дважды, выложить на блюдо, остудить и подавать к столу.