Способ приготовления: Замесить тесто из 4 стаканов теплого молока, 2,5 стакана муки, 13-25 г сухих дрожжей, ложки растопленного масла. Когда тесто поднимется, вымешать, посолить. Положить 2 желтка, растертых с сахаром, от 2 до 2,5 стаканов муки, 2 взбитых белка и 1/2 стакана густых сливок, размешать осторожно, дать подняться. И, не мешая теста, выпекать.
