Необходимые продукты: 2/3 стакана манной крупы, 3/4 стакана муки, 3 стакана молока, 1-2 желтка, 1/2 ложки масла.
Способ приготовления: Вскипятить 1 стакан молока, всыпать 2/3 стакана манки, положить 1/2 ложки масла, сварить кашу, остудить.
Добавить в манную кашу 3/4 стакана муки, разбавляя 2 стаканами молока и 1/4 стакана воды, положить 1-2 желтка.
Всыпать соль, размешать до гладкости, испечь блины.
