Необходимые продукты: 400 г куриного филе, 2 яйца, 120 г белого хлеба, 80 г сливочного масла; соль по вкусу.
Способ приготовления: Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши. Куриное филе или филе молодой индейки (так называемое белое мясо) слегка отбить, посолить, смочить в яйце, запанировать в белом хлебе. Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.
