Необходимые продукты: Корнишоны, 250 г соли, 6 л воды, 500 г уксуса, лавровый лист, душистый и черный перец, мускатный орех, корица, гвоздика, кардамон и укроп.
Способ приготовления: Корнишоны промыть, сложить в банку. В воду положить соль, вскипятить несколько раз и кипятком залить огурчики, которые тотчас поставить на сутки в лед.
В уксус положить лавровый лист, душистый и черный перец, мускатный орех, корицу, гвоздику, кардамон и укроп, вскипятить, остудить и, слив с огурцов воду, залить маринадом.
Закрыть банку крышкой, поставить в холодное место.
