Необходимые продукты: рыжики.
Для маринада: 30 г уксуса, 1,23 л воды, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки соли.
Способ приготовления: Отобрать очень мелкие рыжики, наполнить бутылки толстого стекла грибами.
Рыжики не промывать, а отварить в маринаде с солью.
Остудить, наполнить бутылки толстого стекла грибами, залить тем же маринадом, в котором варились рыжики.
