Необходимые продукты: 1 кг кислых яблок, 1 кг сахара.
Способ приготовления: Яблоки нарезать четвертинками, всыпать в тазик, подлить немного воды и варить до готовности. Яблоки протереть сквозь сито.
На каждый килограмм протертого пюре взять килограмм сахара, уварить до густоты.
