Способ приготовления: Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 1,25 стакана мелкой гречневой крупы, посолить, сварить кашу, выложить на блюдо, сгладить, остудить, нарезать квадратиками, поджарить в масле. Подавать к борщу и щам.
