Способ приготовления: 400 г хрена очистить, вымыть, натереть на терке, положить в кастрюльку с 50 г масла, жарить 15 мин, подливая по 1/4 ложки бульона. Размешать 1/2 ст. ложки муки с 400 г сметаны, влить в хрен, раз вскипятить, отставить.
