Необходимые продукты: 300 г маринованных грибов, 5 яиц, полстакана зеленого консервированного горошка, полстакана растительного масла, 1 луковица, полстакана молока, перец, соль по вкусу.
Способ приготовления: Грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5-7 минут, посолить, добавить зеленый горошек. Яйца взбить до образования пены, при непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. Полученной смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10-15 минут.
На стол блюдо подавать горячим.
