Необходимые продукты: 1,5 стакана белой фасоли, 2 моркови, пучок зелени петрушки, сельдерей, лук-порей, 1 луковица, 2 гвоздички, ложка масла, перец, лимонный сок, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления: Сварить на медленном огне до мягкости 1,5 стакана фасоли с пучком зеленой петрушки, тмином или зеленью сельдерея, луковицей, нашпигованной двумя гвоздичками, и двумя морковками. Под конец варки посолить. Когда фасоль сварится, откинуть ее на дуршлаг, переложить в сотейник, добавить масло, соль, молотый перец, немного рубленой зелени петрушки, укропа и лимонного сока. Размешать, подогреть, подавать.
