Необходимые продукты: 1,2 кг вишен, корица, 2-3 гвоздики, 1-2 стакана сахара, 1 – 1,5 стакана вина, 1 лимон.
Способ приготовления: 800 г спелых вишен истолочь с косточками, всыпать немного корицы, измельченную гвоздику.
Протереть сквозь сито, добавить 1 стакан сахара, 1-1,5 стакана красного вина, лимонный сок. Развести холодной кипяченой водой, размешать, всыпать целые вишни без косточек, охладить.
