Способ приготовления: 4-6 яиц вымыть, опустить в кипяток. Варить не менее 10 мин с момента закипания. Вынуть шумовкой, положить в холодную воду, чтобы легче было снять скорлупу.
Разрезать яйца пополам или подать целыми.
Можно положить их в супницу со щами.